Suhu musim dingin yang sangat panas akan menyebabkan harga beberapa sayuran turun di rak supermarket dalam beberapa minggu dan bulan mendatang.
Namun beberapa petani menyambut baik cuaca hangat.
Meskipun wilayah utara dan pedalaman Australia mengalami suhu tertinggi, rekor tertinggi terjadi di seluruh negeri.
Di Victoria, musim dingin berkisar dari bulan Juli yang dingin dan gelap hingga bulan Agustus yang luar biasa panas.
Kepala eksekutif Fresh Select John Said mengatakan cuaca musim gugur menyebabkan masalah kualitas hasil panennya. (Pasokan: Seleksi Segar)
Kepala eksekutif Fresh Select John Said menanam kembang kol dan brokoli di Werribee, barat daya Melbourne.
Ia mengatakan bahwa tanamannya pada awalnya lambat untuk matang, namun suhu yang tinggi mempercepat waktu pertumbuhan dan sekarang pasar kelebihan pasokan, yang berarti harga lebih rendah saat pembayaran.
Ia mengatakan bentuk, ukuran dan warna sayuran juga bisa terpengaruh.
“Kami menghadapi kelebihan pasokan yang sangat besar saat ini dan kami menghadapi beberapa tantangan kualitas,” kata Said.
Harga kembang kol diperkirakan akan turun karena pasokan meningkat setelah bulan Agustus yang panas di luar musimnya. (Negara ABC: Salina Locke)
“Mungkin beberapa riasannya terlihat berbeda dari sebelumnya.”
Said memasok sayuran ke Coles dan mengatakan warna dan bentuk masih sesuai spesifikasi supermarket, tapi hal itu bisa berubah jika cuaca memburuk.
Jika demikian, produknya akan diubah menjadi bubuk nabati daripada dijual segar di rak.
Konsumen akan memiliki begitu banyak produk di sekitar mereka, katanya, sehingga harga akan rendah.
“Harga eceran harus turun dan mudah-mudahan kita akan melihat biaya hidup pangan turun,” katanya.
kondisi mendekati sempurna
Suhu di beberapa wilayah Queensland minggu ini 15 derajat di atas rata-rata suhu pada bulan Agustus.
Hujan yang terjadi baru-baru ini dan suhu tinggi yang tidak sesuai musimnya pada bulan Agustus telah menciptakan kondisi yang “hampir sempurna” untuk penanaman kapas. (Negara ABC: Abbey Halter)
Steve Hadley, peramal senior di Biro Meteorologi, mengatakan Longreach di bagian barat tengah negara bagian itu telah mengalami 11 hari berturut-turut dengan suhu di atas 32 derajat dan diperkirakan akan mengalami lima hari lagi dengan suhu di atas 32 derajat.
“Ini benar-benar sebuah rekor yang memecahkan rekor,” kata Hadley.
Rekor sebelumnya adalah delapan hingga 10 hari, katanya.
“Cuacanya cukup hangat sepanjang tahun ini.”
Lebih jauh ke timur di Queensland, di wilayah Called Dawson, para petani kapas memanfaatkan cuaca hangat di luar musimnya untuk menanam benih lebih awal.
Suhu akan berada di atas rata-rata di sebagian besar wilayah Australia pada minggu pertama bulan September. (Disediakan oleh: Biro Meteorologi)
Berbeda dengan petani sayuran di Victoria, petani kapas di Queensland tengah menyambut baik suhu di atas rata-rata pada bulan Agustus setelah curah hujan yang meluas dua minggu lalu.
Konsultan pertanian Simon Strus mengatakan kondisinya hampir sempurna.
“Anda benar-benar tidak dapat membayangkan solusi yang lebih baik,” kata Mr. Struth.
“Meskipun kami biasanya mendapatkan jendela pada bulan Agustus, namun jangkauannya tidak pernah sejauh ini.”
Musim yang sulit menyusul, dan Strauss menggambarkan tahun 2023 sebagai “tahun neraka”.
Simon Struss mengatakan penanaman awal akan “sangat bermanfaat” bagi petani Callide Dawson setelah hasil panen lebih rendah pada tahun 2023. (Berita ABC: Christy O'Brien)
Dia mengatakan hujan menjelang Natal dan musim hujan yang berkepanjangan menyebabkan kondisi yang tidak menguntungkan bagi para petani, sehingga mengakibatkan rendahnya hasil dan kualitas.
Struth mengatakan kemampuan menanam lebih awal merupakan manfaat besar bagi para petani.
“Awal yang baik sangat diinginkan,” katanya.
“Harus menjadi yang terdepan”
Ahli gizi ternak Desiree Jackson mengatakan panas yang tidak sesuai musim dapat menyebabkan penurunan kualitas padang rumput.
Ms Jackson mengatakan beberapa bagian Queensland telah terkena dampak embun beku lebat dan hujan lebat.
“Pakan terlihat sangat gelap, artinya telah kehilangan sebagian besar nutrisinya,” katanya.
Desiree Jackson mengatakan padang rumput di Queensland barat telah kehilangan banyak nutrisi setelah hujan lebat di musim panas. (ABC Queensland Barat: Victoria Pengilley)
Akibatnya, beberapa produsen akan mulai memberi pakan tambahan pada hewan mereka lebih awal dari perkiraan, dengan menyediakan pakan yang mengandung protein, vitamin, dan mineral yang tidak tersedia di padang rumput.
Meski begitu, dia mengatakan ternak yang dilihatnya masih dalam kondisi baik, namun memperingatkan para petani agar tidak berpuas diri.
“Selama beberapa minggu, tidak terlihat jelas apakah hewan-hewan tersebut benar-benar mengalami penurunan berat badan,” katanya.
“Kami benar-benar harus memulainya.”
Namun pakan tambahan memerlukan biaya.
“Harganya cukup mahal,” kata Ms. Jackson.
Cuaca panas yang tidak terduga di bulan Agustus menyebabkan padang rumput di Queensland bagian barat kehilangan nilai nutrisinya. (Negara ABC: Tom Major)
“Setelah manusia membuat komitmen, mereka tidak bisa lagi hanya memberi makan anjing kering kecuali mereka sudah menyapih hewan tersebut.”
Ms Jackson juga mendorong produsen untuk memastikan ternak memiliki akses terhadap air minum berkualitas tinggi, karena penguapan dapat menurunkan kualitas.
“Semua orang begitu sibuk memberi makan, mengelompokkan, dan menyapih sehingga terkadang hal-hal seperti membersihkan air akuarium secara teratur tidak lagi menjadi prioritas,” katanya.
“Ini benar-benar prioritas tinggi, terutama pada hari-hari hangat seperti ini.”
Ms Jackson mengatakan meskipun cuaca hangat terjadi lebih awal dari biasanya, dia yakin industri ini dapat mengatasi cuaca panas yang terus berlanjut.
“Ini bukan pertama kalinya suhu meningkat, dan saya rasa masyarakat sudah tahu cara mengatasinya,” katanya.